Roma, da Chiodofisso LaB splende il sorriso di B. entrata sempre più stabilmente nello staff.
A fine novembre, subito dopo l’appello, B. è stata scarcerata da Rebibbia “con le firme”. L’avvocato le ha spiegato che senza una concreta offerta di lavoro sarebbe tornata dentro.
A dicembre B. ha chiesto aiuto con una mail a Info@secondachance.net
A gennaio Costanza Toti l’ha mandata a fare un colloquio alla Balduina, nell’ottimo ristorante sardo (la pizza piu buona di sempre) dei nostri amici Ryan Luca Spiga e Giuseppe Ballone
B. è piaciuta subito e il rapporto di lavoro qualche settimana dopo è stato avviato. È una cameriera gentile, attenta, serena, la notte a fine turno impiega un’ora e mezzo per tornare a Torbellamonaca coi mezzi ma mi ha detto che ripensando alla galera quel tragitto lungo invece di soffrirlo se lo gode. E c’è anche l’ipotesi che B. possa variarlo presto, il suo panorama, perché ad Alghero sta per aprire la stagione estiva l’altro ristorante di Giuseppe e Ryan, la Botteghina. E serve personale…