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Le Storie

Da Grangia, ottima risotteria – pizzeria Gluten Free e non solo, lavora una new entry proveniente da Regina Coeli, un 36enne che mi aveva colpito perché la settimana scorsa chiedendo una mano tramite un ex compagno di sventura aveva detto che avrebbe accettato qualunque tipo di offerta, avrebbe anche lavato i piatti.
Poche ore prima Cristian Musitano proprietario di Grangia mi aveva proprio chiesto se conoscevo un lavapiatti/aiutocucina. E oggi, al quarto giorno di lavoro…
Io: Quindi come procede?
Titolare: Procede bene, vuole imparare, è quello che cercavo ! Se continua così appena è pronto gli lascio la partita del ristorante.
Io: Davverooo??
Titolare: Sì, il 19 farà con me il corso dell’ Associazione Italiana Celiachia.
Quando si dice “cotto e mangiato”.

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